نودل چینی

یکی از لذیذ ترین غذاهای آسیای ، یا بهتر بگم چینی ...نودل چینی هست .........

این غذا بسیار ساده و در عین حال خوشمزه میباشد ..

مواد لازم :

۲۰۰ گ نودل چینی ، که در فروشگاهای آسیای راحت یافت میشود

 تره فرنگی یا پیازچه ،هویج ، گندم سبز شده ، قارچ کنسروی ، فلفل دلمه ... به مقدار دلخواه 

سس سویا ، ۳ تا ۴ قاشق

نمک ، فلفل ، زرد چوبه ، به میزانه لازم

سنیه مرغ ۲ قطه ، دوستانی که مایل نیستن ازگوشت استفاده کنند ، میتوان از اضافه کردن ان خودداری کنند .
اگر مایل بودید میتونید از سبزیجات دیگه مثل فلفل دلمه یا کدو سبز و ..... استفاده کنید

طرز تهیه :

نودلها را در اب جوش گذاشته تا نرم شوند

سبزیجاتی مثل هویج و تره فرنگی را به صورت خلالی و باریک میبرید و آماده کنار میگذارید  .
گوشتها را قطعه قطعه کرده و همراه با مقداری روغن تفت میدهم ، سبزیجات را اضافه میکنیم و به تفت دادن مواد ادامه میدهیم 

نودلها را پس از نرم شدن اضافه میکنیم ، و سویا سوس را نیز زده و بعد نمک را به غذا اضافه کنید ، چون سویا سوس شور میباشد .

مقدار سویا سوس بستگی به خودتان دارد ، اگر مایل  بودید میتوانید بیشتر بریزید ،

همه مواد را تفت میدهم و بعد نوش جان میکنید
اگه مایک بودید در هنگام سرو کردن از مقداری کنجد تفت داده استفاده کنید 

نوش جان ، گیلدا