سمبوسه

بفرمایید سمبوسه :))

من اینو زمانی که شیراز بودم از دوستان آبادانی یاد گرفتم ، البته خاطره سوخته شدن دهانم رو هیچ وقت فراموش نمیکنم ؛))

برای این سمبوسه سیب زمین رو پختم و کوبیدم ، به پوره کمی سبزی جعفری خرد شده ، پیاز سرخ شده و ۱۰۰ البته نمک و فلفل و ادویه رو هم اضافه کردم .

اگر مایل بودید میتونید کمی از گوشت چرخ کرده نیز استفاده کنید .

برای سس هم پیاز را با ۱ حبه سیر تفت دادم ،گوجه رو اضافه کردم و فلفل قرمز ریختم تا تند باشه .کمی آب اضافه میکنم و میذارم تا جا افتاده بشه .

نوش جان ، گیلدا

این هم طرز پیچیده سمبوسه