کوکی مرمری

این یک شیرینی بسیار ساده و در این حال خوشمزه بود ، اگه میگم بود ، واسه اینه که دیگه خیلی زود تمام شد :)
نام این شیرینی خوشمزه کوکی مرمری هست

مواد لازم :
پودر کاکائو یا قهوه ۴ قاشق
کره نرم ۱۲۵ گرم
شکر ۱۲۵ گرم
نمک
تخم مرغ ۲ عدد
آرد  ۲۵۰  گرم

طرز تهیه :
ابتدا پودر کاکائو یا قهوه را داخل ۱ تا ۲ قاشق شیر یا آب گرم خوب مخلوط کنید

کره ، شکر و نمک را خوب مخلوط کرده تا به صورت کرم شود ، و سپس تخم مرغها را یکی یکی اضافه میکنیم
سپس آرد را اضافه کرده و بعد از مخلوط کردن ، خمیر را به ۲ قسمت مساوی تقسیم کرده و  یکی از خمیرها را با مخلوط قهوه یا کاکائو مخلوط کرده
من برای کارهایی که احتیاج به کیسه  باشه از کیسه فریزری استفاده میکنم ، چون کیسهای پارچه ای شستنش برام سخته :))
و اما در این مرحله بعد از این که کیسه را  سوراخ کوچکی کردید ، ماسوره مورد نظر را داخلش میذاریم
و اول مقدری از خمیر روشن را داخل کیسه ریخته

 و سپس روی خمیر روشن مقداری  از خمیر تیره میگذاریم 

اصلا به این مسئله دقت نکنید که این کار رو با نظم انجام بدید ، چون باید به صورت نامرتب انجام بشه :)
فقط دقت کنید که هر بار مقدار زیادی خمیر داخل نایلون نریزید تا ریختنش به روی کاغذ روغنی ساخت نباشه 

به صورت و فرمهای دلخواه میتونید خمیر را روی سینی فر خالی کنید
سپس شیرینیها رو داخل فری که از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه و به مدت ۱۳ تا ۱۵ دقیقه قرار بدید
نوش جان ، گیلدا