BaBa Ghanouj بابا قنوج یا بابا قنوش - لبنانی


نام این پیش غذا یا کنار غذا رو BaBa Ghanouj بابا قنوج  یا بابا قنوش میگند
این پیش غذای عربی ( لبنانی )  ترکیبی بسیار ساده و فوق الاده خوشمزه داره
مواد تشکیل دهنده اون هم عبارتند از :
بادمجان کبابی + تهینه یا ارده + سیر+ آب لیمو + نمک

 ۱ عدد بادمجان بزرگ رو کبابی کردم و داخل دستگاه میکس همراه با  ۲ حبه سیر له شده ، مقداری نمک ، ۲ قاشق آب لیمو
و نصف استکان تهینه ، خوب مخلوط کردم 
نتیجه این شد که میبینید :)) پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید
نوش جان ، گیلدا 




این هم سس تهینه  یا:  تاهین   یا:   تهین




Kommentare

Beliebte Posts