سالاد دریایی با سس کاری

کی طرفدار سالاد هست ؛ دستها بالا :)))
این یک ترکیب معمولی با یک سس بسیار خوشمزه هست ، شما میتونید هر ترکیبی رو که دوست دارید و سس کاری میل کنید

دستور سس که خیلی راحته ، ۴  قاشق سس مایونز رو با ۲ تا ۳ قاشق آب کمپوت آناناس و ۱  قاشق چای خوری پر پودر کاری و کمی نمک و فلفل خوب مخلوط میکنیم

مواد مورد نظر دیگه رو به این سس اضافه کنید ،   من از گوشت خرچنگ استفاده کردم  ، میتونید از میگوهای کوچیک که پخته شده هست , برای این کار استفاده کنید
تکه های آناناس رو که داخل کمپوت است ، کمی کوچکتر کنید و به مواد دیگه اضافه کنید
هر چند که من از غذای شیرین خوشم نمیاد ، ولی باید بگم که این ترکیب برای سس بسیار عالی میشه
مقدار شیرینی یا شوری و همینجور پودر کاری رو میتونید به زائقه خودتون  تغیر بدید

برای درست کردن گلدون اون سبزی هم ، باید بگم که از پنیر پارمزان استفاده کردم

ابتدا پنیر رو به صورت  ریز رنده کنید ، و به صورت مستطیل روی کاغذ روغنی بریزید

سپس داخل فر به مدت ۵ دقیقه قرار بدید ، یعنی در حدی  که پنیر آب بشه ، وقتی که خارج کردید ، سی کنید بعد از کمی خنک شدن اون رو لول کنید

و داخلش هر چی که مایل بودید بریزید
نوش جان ، گیلدا