Mittwoch, 6. August 2014

Thunfischrolle - رول تن فیش



قبلا هم براتون این روهای چینی که در واقع صورت متداول اون هست رو گذاشته بودم 
مدتی پیش تصمیم گرفتم که با ماهی تن و پنیر این کار رو انجام بدم 
از اونجای که ماهی دوست دارم , دنبال طعم های جدید اون هم هستم 
این بود که باز از خمیر فیلو استفاده کردم و ماهی تن رو بعد از اینکه خوب آبش گرفته شد با پیاز خرد شده و کمی فلفل و نمک مخلوط کردم 
واسه روش کار هم ١ برگ فیلو رو پهن کردم و روش رو مقداری کره آب شده مالیدم 
ابتدای کار مقداری از مواد ماهی گذاشتم و روی اونرو مقداری پنیری که بر اثر حرارت آب شه قرار دادم 
متاسفانه من پنیر تیکه ای نداشتم و فقط از کمی پنیر رنده شده که تو خونه بود استفاده کردم 
شما این قسمت قضیه رو کاملا پر پنیر کنید :)
سپس خمیر رو پیچیدم و روغن رو داغ کردم و دانه دانه سرخشون کردم 


دقت کنید که حرارت کم باشه چون این خمیرها زود میسوزه 
بعد هم با یک سس تند میل جان کنید :)
نوش جان , گیلدا 









Kommentare:

  1. حتتتما عالیه میدونم ، نوش جونتون باشه ، خیلی وقته که خمیر فیلو نگرفتم ، هوس کردم اساسی :)

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. مرسی رزکم , پس بهونه ای شد تا دست به کار شی :)))

      Löschen
  2. نمی دونم کامنتی که برای این پستتون نوشتم رسید یا نه
    من هم این مدل غذا ها رو خیلی دوست دارم یه چورایی مثل فینگر فوده دیگه
    من با یوفکا بورک گوت و قارچ درست کردم مدل درست شدنش شبیه هست تقریبا
    با تن ماهی هم باید عالی باشه...نوش جون

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. شادی جون اول از همه بگم که عکست خیلی قشنگه :)
      اره عزیزم این هم جزو فینگر فودهاست , من عاشق هر چی هستم که با خمیر فیلو و یوفکا تهیه شه

      Löschen
  3. به به ،چه هوس انگیزه .دستتون درد نکنه و نوش جونتون .من خیلی این رول ها رو دوست دارم حتی اگه فقز پنیر توش باشه

    AntwortenLöschen
  4. مرسی عزیزم وای ی ی فقط با پنیر باشه من هم با سر میپرم توش :))))))

    AntwortenLöschen
  5. Vayyyy asheghe in model ghazahammm Ali aliiiiiii mesle Hamishe gol kashtiiii

    AntwortenLöschen
  6. من هم همینجور اعظم جون , چون خوردنش خیلی راحته :)))))))
    مرسی عزیزم از توجهت

    AntwortenLöschen
  7. خمیر فیلو از کجا تهیه میکنی تو آلمان گیلدا جون ؟ اسم روی بستش هم همینه ؟

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. بله مانا جان , اسمش همین فیلو هست و من از رال میخرم , چون مزه بهتری از مال مغازه ترکها داره

      Löschen