کوکو باقالی

مدتی پیش اومدم باقالی پلو درست کنم ، باقالی زیاد اومد
گفتم باهاش کوکو تهیه کنم ، با اینکه بر اول بود اینکار رو میکردم و من در آوردی هم موادش رو تهیه کردم ، ولی خیلی خوب بود :)
مواد لازم این کوکو
مقداری باقالی پوست گرفته و پخته

چند عدد تخم مرغ
نمک ، فلفل ، شوید خشک ، زعفران  دم کرده
سیر له شده
پیاز رنده شده
و مقداری روغن زیتون و ماست بود

تمام مواد رو مخلوط کردم و داخل تابه که روغن توش ریخته بودم ، ریختم

درب تابه رو گذاشتم و حرارت رو کم کردم تا نسوزه
۲ طرفش رو سرخ کرده  و میل کنید :)
نوش جان ، گیلدا