Muffins

باز هم یک مافین خوشمزه با توت آبی

مواد لازم

کره ۲۰۰ برام 

شکر ۱۷۵ گرم 

وانیل شکری ۲ قاشق چای خوری 

تخم مرغ ۴ عدد بزرگ 

شیر ۱۲۵ میل 

کمی نمک 

مقداری پوست لیمو 

ارد ۳۷۵ گرم 

ارد ذرت ۱۲۵ گرم ، در صورت دسترس نبودن ، همین مقدار ارد معمولی اضافه کنید

پکینگ پادر ۱ بسته 

توت آبی یا هر میوه دلخواه ، به مقدار لازم 

شکر ، کره ، و وانیل رازده تا یک نواخت شود . سپس مواد دیگر بجز ، اردها  و پیکینگ پادر را اضافه میکنیم و مخلوط رازده تا یک دست شود 

سپس بقیه مواد خشک را اضافه کرده . مواد را داخل قالبهای مخصوص ریخته ، دقت کنید که پر نکنید ، چون در هنگام پخت باد میکنه 

میوهای دلخواه رو روی کیک بذارید ، و با انگشت کمی فشار بدید 

مافینها  را به مدت ۱۸ تا ۲۰ دقیقه و با حرارت ۲۰۰ درجه داخل فر از قبل گرم شده قراره دهید 

هر مافین دارای ۲۰۰ Kcal - و ۲۵ گرم چربی میباشد  

نوش جان ، گیلدا