سوپ کشک

باز هم سوپ ..اینو واسه الی جون و هانی جون درست کردم که حالشون خوب نیست 

این سوپ رو از یک خانوم که اهل حومه اصفهان بود یاد گرفتم 

راستش نمیدونم اصلیتش مال کجاست ، ولی هر چی هست ، خیلی خوشمزست :))

مواد این سوپ رو فقط ذکر میکنم ، چون بنا به ذائقه هر کس ، میشه اونو تغیر داد 

مواد لازم :

کشک + لپه + پیاز یا پیازچه + سیب زمینی نگینی + هویج + رشته سوپ + کمی نعناء و سیر  داغ + آب مرغ و در صورت تمایل ، گوشت مرغ برای سوپ + نمک ، فلفل ، زردچوبه ، زیره 

ابتدا پیاز را همراه با سیب زمینی و لپه کمی تفت میدهم . آب مرغ را اضافه میکنیم ، اگر از گوشت استفاده میکنید ، در این مرحله اضافه کنید 

۱۵ دقیقه قبل از پختن سوپ ، کشک و نعنا و سیر را همراه با رشته سوپ و هویج اضافه کنید 

گوشت مرغ را بعد از پختن ، رشته رشته کنید 

این سوپ واقعا طعم  لذیذ ی داره , بهتون پیشنهاد میکنم که حتما امتحان کنید 

نوشه جان ، گیلدا