گل سفره

در ادامه معرفی کیکهای خوشمزه آلمانی , امروز میخواهم با هم سری به دستور کیک موج دانوب بزنیم  این کیک از ۳ لایه تشکیل شده که لایه آخر اون پوششی از شکلات هست و نقشی موج مانند که میتونه دلیل نامگذاری کیک باشه  البته به غیر از این مورد وقتی خود کیک هم برش میخوره حالتی شبیه به موج آب دریا داره که به گفته قدیمیها , باز هم دلیلی برای نامگذاری کیک هست  تهیه این کیک کمی وقت میخواهد , ولی نتیجه اون بسیار دلنشین و خوشمزه 😋هست  لایه اولی کیک مواد کیک هست که براتون مینویسم , و بعد گیلاس چیده میشه , و بعد یک لایه باتر کریم آلمانی و در آخر یک لایه گانش شکلاتی 😀و این کیک جز کیکهای پایه کوتاه هست که باید بهش توجه بشه   خوب بهتره بریم سراغ مواد تشکیل دهنده و دستور تهیه  مواد لازم برای خمیر کیک ارد ۳۲۰ گرم  شکر ۲۰۰ گرم  تخم مرغ ۴ عدد  روغن مایع ۵۰ میل  کره ۲۰۰ گرم  پیکینگ پادر ۱ بسته , معادل ۱ ق غ وانیل ۱ بسته  کمی نمک   طرز تهیه شکر و کره رو خوب میکس کنید تا حجم دار شه  تخم مرغها رو دانه دانه اضافه کنید و هر بار با دور تند بزنید  روغن مایع رو اضافه کنید و بعد از کمی مخلوط کردن , مواد خشکی رو که قبلا مخ