خوراک گل کلم

شده گاهی اوقات حوصله غذا پختن ندارید و میخواهید خیلیسریع  یک خوردنی دست و پا کنید 

این یکی از اونهاست  :))) البته اون موقعها که تو خونه گرم والدین زندگی میکردم ... غذای شب ما همیشه مختصر بود 

و این یکی از اونها بود که مادرم تو لیستش داشت 

ترتیب آماده کردنش خیلی راحته 

مقداری گل کلم رو خرد کرده و میزارید تا بپزه ، البته باید دقت کرد که له نشه 

سپس داخل آبکش بریزید و جداگانه مقداری کره رو با ۲ قاشق روغن مایع داخل تابه ریخته . مقداری رب گوجه بزنید و چند تا حبه  سیر له شده اضافه کنید و بعد  گل کلمها رو بهش اضافه کنید و تفت بدید 

میتونید از گوجه تازه یا پیاز سرخ شده هم استفاده کنید 

و در آخر مقداری آب لیمو روی گل کلمها بریزید ، بهتره کمی زیره هم به غذای خودتون اضافه کنید :))
من گاهی اوقات از جعفری خرد شده هم استفاده میکنم
به هر حال این گل کلمها به همین سادگی پخته میشه ولی کلی لذت درش هست :)

نوش جان ، گیلدا