صبحانه کاپیتان - آلمانی

این صبحانه در شمال آلمان به نام ، صبحانه کاپیتان معروف هست .
و معمولا داخل هتلها و رستورانهای شیکی میکی :)) حتما سرو میشه
اونهای که به طعم میگو علاقه دارند ، پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید ، من که عاشقشم

دستورش خیلی ساده هست ، شما احتیاج به :
۱ برش از  نان سیاه دارد ، نانهای نرم برای این کار مناسب نیست
چند عدد تخم مرغ که
مقداری میگوی ریز ، پخته شده
نمک ، فلفل
مقداری کره برای سرخ کردن
تخم مرغها رو درون ظرفی همراه با نمک و فلفل خوب زده و داخل تابه کره را گرم کرده و تخم مرغها را اضافه میکنیم
هنگام سرخ شدن مرتب به هم بزنید  ، و سپس روی نان قرار دهید و سپس میگوی ریز را روی تخم مرغها بریزید
در آخر با چای یا قهوه داغ میل کنید
نوش جان ، گیلدا