نان پر شده از پنیر گودا

چند روز پیش هما جون این نون خوشمزه رو با پنیر تهیه کرده بود که طی پیگیریهای دقیق متوجه شدم از پیج آشپزی سبز و ترش ایده گرفته ، حالا من اون زمان کجا بودم که ندیدم ...... الله و .... :)))

از اونجایی که خیلی شیک وخوشمزه بود و من هم خیلی خیلی حسودم  تصمیم گرفتم  که تهیه کنم 

جا داره که از هر دوشون بابت آشنایی من با این روش زیبا و خوردنی تشکر کنم 

برای شروع کار احتیاج به یک نان بزرگ گرد یا بیضی یا .... دارید ، که نمیدونم تو ایران به چه نامی معروف هست 

ولی اینجا با نام * نان روستای * معروف هست 

همینجور مقداری پنیر که بر اثر حرارت آب شه ، مثل پنیر گودا 

من مقداری سیر رو له کردم و با ۱ قاشق جعفری خرد شده ، کمی نمک و فلفل ، و مقداری  روغن زیتون مخلوط کردم 

همینطور مقداری پنیر پارمزان برای روی نان 

حالا به نان برشهای لازم رو میدیم که به صورت + هست و جوری این برشها رو بدید که نان از هم جدا نشه ولی برشها همدیگر رو قطع کنه ، مثل عکس 

و لابلای برشها اول مقداری مخلوط سیر و ..... رو بمالید 

و بعد پنیر رو که به صورت  مستطیلی بریدید لابلای نانها که برش زدید  قرار بدید 

لازم نیست که همه برشها پر از نان باشه ، ولی تا اونجا که امکان داره این کار رو انجام بدید 

و پنیر رو تا به انتهای نان فرو کنید 

حالا دوباره روی نان رو مقداری از مخلوط سیر و .... بمالید وکمی  پنیر پارمزان بپاشد 

نان رو داخل فر در دمای ۱۸۰ درجه و زمانی تقریبی ۲۵ تا ۲۰ دقیقه قرار بدید , فقط احتیاج هست که پنیرها آب بشند

بعد هم مثل من ی تیکه بکنید تا کش بیاد و نوش جان کنید :)))

نوش جان ، گیلدا