کوفته والک

فکر کنم این پست رو کمی دیر براتون ثبت کردم 

البته اینجا تا ۱ یا ۲ هفته دیگه میشه والک پیدا کرد , ولی خیلی از جاها که هوا گرمتر هست , دیگه نمیشه تهیه کنی و فصلش تا سال دیگه تمام شده 

موردی که رو میبینید تهیه اش بسیار ساده هست 

در واقع مقداری گوشت چرخ کرده رو با پیاز و ادویه های دلخواهم مخلوط کردم و ازشون گلوله های تهیه کردم و داخل برگهای پهن والک پیچیدم 

بعد میتونید با حرارت کم سرخش کنید یا یک سس گوجه یا کوفته تهیه کنید و بزارید تا پخته شه 

برگهای والک بر عکس شکل ظاهرشون کاملا محکم حسن و به این راحتی له نمیشن , پس با خیال راحت تهیه کنید 

نوش جان , گیلدا