سوپ شیر

یادتونه هفته قبل مریض شده بودم ؛)) این هم سوپی که تو اون زمان درست کردم
سوپ شیر ، که تو خونه ما خیلی طرفدار داشت و خواهرم قاتل سرسخت این سوپ بود :)))
و اما دستورش که خیلی ساده هست و معمولا هر کس ی جور درست میکنه
من این سوپ رو چون خیلی وقته درست میکنم ، موادش رو چشمی کار میکنم
خاطر جمع باشد که کم یا زیاد شدنش هیچ مشکلی رو به دنبال نداره :)))

مواد لازم :
پیاز یا پیازچه
مقداری گوشت مرغ سوپی
گندم پرک یا برنج خرده ( مقدار کم , فقط واسه لعاب  سوپ ) + هویج + نخود فرنگی کنسروی + سیب زمینی
در صورت تمایل ، مقداری زنجبیل  تازه به صورت رنده شده
نمک ، فلفل ، مقدار کمی زردچوبه ، اگه دوست داشتید سوپ شما کاملا سفید باشه از ریختن زرد چوبه صرف نظر کنید
شیر به مقدار لازم ، یا مخلوطی از شیر و خامه

طرز تهیه :
من همیشه عادت دارم کمی پیاز یا پیازچه رو تفت بدم ، فقط کمی :))
 بعد میتونید ۱ تا ۲ لیوان آب رو همراه با   برنج خرده و گوشت مرغ اضافه کنید
بعد از نیم پز شدن گوشت سیبزمینی رو اضافه کنید
سپس  ۱۵ دقیقه آخر شیر و هویج و نخود فرنگی کنسروی رو اضافه کنید
بگذارید سوپ به آرامی پخته شود و سپس سرو کنید
میتونید از مقداری جعفری خرد شده برای تزیین استفاده کنید
نوش جان ، گیلدا