ناگت مرغ با سبزیجات

خیلی وقت بود که میخواستم دستور ناگت رو بذارم ، چون میدیدم  خیلی ها دنبالش هستند 

این بود که بالاخره از اینجا و اونجا و تجربیات خودم قاطی کردم ، و اینو به دست آوردم :)

ناگت مرغ با سبزیجات 

مواد لازم :

سینه مرغ ۱  عدد کامل 

پیاز ۱ بوته ، کوچک 

سیر ۱  حبه 

۲ قاشق سر خالی پودر سوخاری 

نمک و فلفل 

ادویه تندوری ، در صورت تمایل 

پنیر پیتزا یا هر پنیر کش دار ۸۰ گرم 

۱ عدد تخم مرغ ، مقداری پودر سوخاری ، مقداری ارد سفید برای سوخاری کردن ناگتها 

طرز تهیه :

مواد ذکر شده بالا رو داخل دستگاه خرد کن قرار میدید و خوب میکس  میکنید ، میتونید این کار رو با چرخ گوشت هم انجام بدید 

در مورد ادویه تندوری هم باید بگم که  من ازش خیلی استفاده میکنم ، و شده یکی از ادویه های ثابت خانه ما :)

و از اونجایی که رنگ قرمز زیبایی هم داره ، واسه خیلی  از کارهام مناسب میدونم . خودم این ادویه رو به صورت آماده میخرم والی اگه مایل بودید میتونید داخل این پست ببینید که از چه ادویه هایی ترکیب شده 

روی سطح کارتون یک ورق آلمینیوم قرار بدید و کمی با دست سطح اونو خیس کنید و مواد حاضر  شده رو روی ورق آلمینیوم قرار  بدید و خوب صافش کنید 

دقت کنید که نازک نباشه ، چون موقع سرخ شدن خشک میشه 

در مرحله بعد باید موادتون رو قالب بزنید و مثل سوخاری مرغ سرخشون کنید 

سبزیجات دلخواه رو هم پخته و کمی در کره تفت بدید و همراه با ناگتها نوش جان کنید 

اگر مایل بودید که سبزیجادتون رنگ سبز خودشون رو حفظ کنند ، بعد از چند دقیقه پخته شدن بلافاصله داخل آب سرد همراه با یخ  قرار بدید

نوش جان ، گیلدا