بووچا ، یک پیراشکی ترکی
بووچا ، یک پیراشکی ترکی
از دوست خوبم فریبا اکبرنیا
مواد لازم :
ماست ۱ پیمانه
روغن زیتون ۱/۴ پیمانه
سفیده ۱ عدد تخم مرغ
پیکینگ پادر ۱ قاشق چ
ارد به میزان لازم
تمام مواد را بجز ارد خوب مخلوط میکنیم ، و کم کم ارد را اضافه کرده تا خمیر یک نواختی به دست اید و به دست نچسبد
به خمیر ۱۰ دقیقه استراحت دهید ، در این فرست مواد داخل خمیر را آماده میکنیم
من برای داخل این خمیر از پیاز تفت داده همراه با گوشت ، پیازچه ، فلفل دلمه ، قارچ کنسروی استفاده کردم
شما میتونید از هر چیز دیگه که مایل هستید استفاده کنید
خمیر را پهن کرده قالب میزنیم و روی آنرا به زرده تخم مرغ آغشته کرده و درون فر با دمای ۱۹۰ درجه تا طلایی شدن نانها قرار میدهم
نوش جان ، گیلدا
man bedon ghaleb dorost mikonam gilda jon,ghalebsh ro az koja kharidi?
AntwortenLöschenیاسی جونم ، بدون قالب هم میشه ...ولی با قالب همه کارها راحته ، به خصوص با این قالب
AntwortenLöschenچون هم میبره و هم به هم جفت میکنه
عزیزم من اینو چند هفته پیش از real خریدم