کوکوی برگ مو - ترکیه

شما با برگ مو چه چیزهایی تهیه میکنید ؟

یقینا دلمه که تو ردیف اول قرار داره 

همینجا به غیر از دلمه میتونید دستور ی اش خوشمزه و یک پلو هم پیدا کنید 

حالا کنار این چند مورد میتونید این دستور خوشمزه کوکو رو هم اضافه کنید 

این ترکیب واقعا جالب توجه و خوشمزه هست , که میتونید با برگ موهای  فریزری شده هم تهیه کنید 

اول از همه ۱۵۰ گرم برگ مو رو خرد کنید 

که میتونید چندین برگ رو بپیچید به هم و باریک باریک ببرید 

۲ تا ۳ عدد پیازچه رو با ۳ تا شاخه نعناء تازه خرد کنید 

داخل ظرفی ۱ عدد تخم مرغ بزرگ رو با مقداری نمک و زردچوبه و فلفل , ۳ قاشق ماست پر چرب , ۲ قاشق ارد ذرت یا ارد گندم , خوب مخلوط کنید 

برگها و سبزیجات رو اضافه کنید و در خاتمه بهش مقداری پنیر لیقوان اضافه کنید 

دقت کنید , پنیرتون باید چیزی باشه که با حرات آب نشه 

حالا ازش گلوله های تهیه کنید و مثل کوکو سرخ کنید 

میتونید سیر و شوید هم اضافه کنید 

این دستور لذت بخش رو امتحان کنید ونتیجه  رو به من هم خبر بدید 

نوش جان , گیلدا