سوپ کدو سبز

شنیدید میگن , یک غذای راحت بگو , که ۳ سوته تمام ش 

این همونه 

هوا بدجور سرده و هیچی مثل سوپ و اش مناسب احوال نیست 

سوپی که میبینید با کدو سبز تهیه شده 

خیلی راحت و سریع , و همینجور خوشمزه هست 

برای تهیه این سوپ اول ۱ بوته پیاز رو با کره تفت دادم 

کمی بهش زرد چوبه اضافه کردم و ۱ عدد کدو سبز تقریبا برگ رو خرد کردم و بهش اضافه کردم 

با کمی آب و پودر سبزیجات گذاشتم  تا بپزه 

که این کار هم خیلی سریع انجام میشه 

بعد خوب میکسش کردم و بهش کمی خامه ترش رو همراه با خامه اضافه کردم 

کمی نمک و فلفل اضافه کردم و بعد از چند جوش از رو حرارت برداشتم  و بهش کمی اشپک گوشت دودی تفت داده اضافه کردم 

* یادتون باشه اون پودر سبزیجات که گفتم خیلی تو طعم سوپها تائیر داره , چون انواع سبزیجات معطر خشک شده هست 

نوش جان و سلامت باشید 

گیلدا