کاری اسفناج با مرغ - هندی


تهیه غذا با اسفناج خیلی محدود میتونه باشه 

که البته باز هم بر میگرده به فرهنگ غذایی هر کشور 

ایرانی ها به جز تهیه ۱ تا ۲ خوراک  و ریختن اسفناج تو انواع آشها , یک بورانی ماست خوشمزه هم باهاش تهیه میکنن 

امروز براتون یک غذای ساده و خوشمزه از هند میزارم که میتونید با اسفناج تهیه کنید 

این خوراک لذیذ رو میشه با نان یا با برنج میل کنید



 

برای تهیه این خوراک احتیاج داریم به :

سینه مرغ که مکعبی خرد شده ۲۰۰ گرم 

پیاز ۱ عدد 

اسفناج ۵۰۰ گرم 

سیر ۲ تا ۳ حبه 

خامه ۱ استکان 

پودر کاری ۱ قاشق چایی خوری 

نمک و فلفل و زردچوبه  به میزان لازم 


و اما روش تهیه :

اول از همه تیکه های سینه مرغ رو سرخ کنید و کنار بزارید 

پیاز رو خلال کنید و تفت بدید 

اسفناج خورد شده ( درشت خورد کنید ) رو اضافه کنید و باز کمی همه مواد رو تفت بدید و در خاتمه ادویه های لازم و سیر له شده رو اضافه کنید 

بعد از این که کمی بوی ادویه به مشامتون رسید , خامه رو اضافه کنید و بزارید کمی خوراک شما حرارت ببینه

اگر دوست نداشتید از خامه استفاده کنید , میتونید بجاش از ماست زده شده استفاده کنید  

خوراک ممحبوب هندی شما آماده برای سرو کردن هست 

نوش جان , گیلدا 





Kommentare

Beliebte Posts