قرابیه - تبریز

خیلی زیباست که هر شهری از کشور عزیزمون , با شیرینی های محبوبش شناخته میشه , و البته با غذاهاش :)
دسته ای از این شیرینی ها و غذاها آنقدر معروف هستن که صدر اول جدول قرار میگیرین و شاید وقتی مواد تهیه کننده رو میخونید , در وحله اول میگید : تهیه اش که کاری نداره ...
ولی وقتی تو کارش میرید , میبینید اونقدر موضوع پیچیده هست که بعد از کلی خراب کاری :))) تصمیم میگیرید منصرف بشید و دور اون رسپت رو خط بکشید 

شیرینی قرابیه تبریزی , یکی از همون شیرینی ها هست
که با توجه به داشتن فقط چند قلم مواد تشکیل دهنده , کلی حس و تجربه در هنگام تهیه اش , باید رعایت بشه تا بتونید اسمش رو قرابیه بزارید
این قرابیه ها اولین تجربه من بعد از قرابه گردویی هست که باید بگم واقعا طعم بی نظیری دارن
گیلدا