Apfeltachen

یکی از شیرینی های ساده که با سیب درست میشه ، و اینجا خیلی طرفدار داره Apfeltaschen نام داره

این شیرینی با خمیرهای مختلفی درست میشه ، که راحترین اون با خمیر هزار لا هست .....

خمیر را پهن کرده و به اندازی دلخواه ببرید ، جدا گانه سیبها را پست گرفته ، خرد کنید و به مقداری ابه لیمو آغشته کنید .

۴ قاشق شکر را درون تابه کمی کارامیلزه کنید و سیبها را اضافه کنید ، من از گردوخرد شده و کشمش هم استفاده کردم .

کمی دارچین هم اضافه کنید ، و مواده حاصله را روی خمیر ریخته و خمیره هم اندازی دیگر را روی اولی قرار دهید و گوشهای ان را فشار دهید تا خوب بچسبد .

با چاقو برشهایی به خمیر بدهید و روی ان را زرده تخم مرغ بمالید ، و درون فر با حرارته ۱۸۰ قرار دهید .

نوش جان ، گیلدا