اسپاگتی بهاری

خوب این دیگه ی ترکیب کاملا بهاری هست , میدونید چرا ؟

چون هم مارچوبه داره و هم والک 

من این ترکیب رو با اسپاگتی امتحان کردم ولی چیزی که دیدم با برنج ریزیتو بوده 

به نظر من این هم خیلی عالی شد  , این گزینه رو میزارم واسه اونهایی که به ریزیتو دسترسی ندارند 

امتحان کنید و حتما خبرش رو به من بدید ؛)

مواد لازم برای ٢ نفر :

مارچوبه سبز ٤ تا ٥ عدد 

والک  ٧٠ گرم

اسپاگتی  دلخواه برای ٢ نفر 

پیاز سفید ١ عدد 

مقداری کره 

خامه حدود ١ استگان 

نمک , فلفل 

مقداری پنیر پارمیزان

در صورت تمایل مقداری گوشت دودی شده 

طرز تهیه :

والکها رو خرد کنید , دقت کنید که ریز خرد نکنید 

قسمت سفت مارچوبه رو بزنید و از پایین مارچوبه  به سمت بالا با پوست کن به نازکی  پوست سیب برش بدید 

اسپاگتی رو تو آب جوش بریزید و بزارید در حدی  بپزه که احتیاج به دم کردن نداشته باشه و آبکش کنید 

پیازها رو خلال کنید و با کره و مقداری روغن مایع  تفت بدید

 به ترتیب والکها رو اضافه کنید و بعد از کمی هم زدن مارچوبه ها رو , بعد از اضافه کردن مارچوبه تفت دادن زیاد لازم نیست و بعد خامه رو اضافه کنید 

حالا میتونید اسپاگتی ها رو اضافه کنید , اگه موادتون خشک هست باز هم کمی خامه و روغن مایع اضافه کنید 

دیگه اسپاگتی بهاری شما آماده سرو کردن هست 

بعد از سرو کردن میتونید کمی پنیر پارمزان روش بپاشید و میل کنید :)

نوش جان , گیلدا