واویشکای گوشت چرخ کرده
این واویشکای گوشت چرخ کرده هست یا املت گوشت چرخ کرده هست ، هر چی دوست دارید صداش کنید
البته دنیای واویشکا خیلی زیاده :))) همینجور دستور پختش ...... با تخم مرغ ، بی تخم مرغ ... با گوجه ، بی گوجه ......
به هر حال این یکی از خوراکهای مرسوم خونه ما بود که من باز مدتها بود به مرز فراموشی سپرده بودم :)))
مقدار مواد رو میزارم به عهده خودتون ، چون کم یا زیاد بودنش مثل شیرینی حساس نیست
ابتدا مقداری پیاز داغ تهیه میکنید و چند عدد سیبزمینی نگینی رو بهش اضافه کنید
بعد از کمی تفت دادن گوشت و سپس گوجه های نگینی رو بهش اضافه کنید و با مقداری رب گوجه چند دقیقه تفت بدید
کمی آب اضافه کنید و بزارید که خوراکتون به روغن بیوفته
در آخر هم چند تخم مرغ اضافه کنید
این خوراک رو میتونید با نان یا برنج میل کنید
نوش جان ، گیلدا
خیلی خوشمزست ، دست گلت درد نکنه ، من یه مدل بدون تخم مرغ درست میکنم که بهش میگیم راگو ، اما از شماها یاد گرفتم که بهش واویشکا هم میگن :))
AntwortenLöschenاره رزی جون خیلی متنوع هست ، مثلا مامان خودم بدون سیبزمین درست میکنه ، من به خاطر همسرم سیبزمینی میریزم :))
Löschenچقده. راحت و خوشمزه! حتما درستش مي كنم! بسي خوشمان آمد از اين واويشكا
AntwortenLöschenمرسی شبو جون ، اره خوشمزه هست
Löschenواسه خودم مخصوصا وقت کم دارم بهترین انتخاب هست :)))
اووم دقیقنا این غذا عصای دست منه وقتی قفل میکنم چی درست کنم واویشکا به دادم می‌رسه . نوش جونتون عزیزم .
AntwortenLöschenاره عارفه جون ، واسه زمانهای قفل کردن خیلی خوبه :))))))))
Löschenvaaaaaaaaaaaaay delam ghash raft Gilda. kheyli khoshmazash albateh man ba guste gheymehi ye kheyli riz ham dorost mikonam, dastet dard nakoneh khanumi
AntwortenLöschenاره هما جون، در واقع اون که میگی اصلش هست
AntwortenLöschenولی به قول عارفه جون این مال زمانهای هنگ کردن هست که وقت هم کم داری :))))
بالاخره تونستم بیام
AntwortenLöschenمیگم این غذای خوشمزه شما که نیاز به تعریف نداره اما یه سوال اون سیب زمینی حلقه شده س وسط ظرفت یا ؟؟؟
:))) ممنون می شم جواب من و بدین
وااااااااااا من الان فهمیدم که نبودی !!!! بگو کجا بودی ؟؟ :))))))))
AntwortenLöschenعزیزم کنجکاو شدی ؟؟ :)) اون به قول شمالی ها مرغانه هست :))) یعنی تخم مرغ
چه عالی...چه جالب...باور می کنی اولین باره واویشکا رو با مرغانه دیدم؟!! :)))))) امتحان می کنیمممممممم
AntwortenLöschen:)))))))
AntwortenLöschenهانی جون همه چیز امکان داره :)))))))
ﻣﺮﺳﻲ ﮔﻴﻠﺪاﺟﻮﻥ ي ﻏﺬاﻱ ﺭاﺣﺖ و ﺑﻨﻆﺮ ﺧﻮﺷﻤﺰﻩ, ﺣﺘﻤﺎ ﺩﺭﺳﺖ ﻣﻴﻜﻨﻢ اﻳﻦ ﻫﻔﺘﻪ.
AntwortenLöschenبله عزیزم , جدا ی غذای راحت ^_^
Löschen